Visão: Cor marrom café escuro, com reflexos dourados e esverdeados. Aroma: Intenso, marcadamente picante e herbáceo. Notas de mirra, genciana, ruibarbo, alcaçuz, cravo e canela. Sabor: Medicinal, picante e balsâmico. Notas de cravo, canela e alcaçuz. Entrada doce, que dá lugar ao amargor característico, que proporciona comprimento na boca, com final fresco.
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