De cor esverdeada pálida, com tons de aço, apresenta aromas que lembram frutas brancas como maçã verde e vermelha, intercalados com notas de flores brancas como jasmim e camomila. Na boca, à entrada, é doce, mas macio e equilibrado, muito refrescante. Ideal como simples aperitivo para acompanhar tábuas de queijos, empanadas crioulas e humita, para saborear em cocktails de frutas e para acompanhar sobremesas cremosas e suaves.
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