O Altosur Bonarda é o vinho de entrada da Finca Sophenia que foca na tipicidade da casta e no frescor de altitude. É um tinto vibrante, conhecido por sua excelente relação qualidade-preço.
Perfil do Vinho
Diferente dos Malbecs mais encorpados, este Bonarda destaca-se pela fluidez e facilidade de beber.
Região: Gualtallary, Vale do Uco (1.200 metros de altitude).
Composição: 100% Bonarda.
Vinificação: Fermentação em tanques de aço inoxidável com leveduras selecionadas.
Estágio: Passa por um breve período de 3 a 4 meses em carvalho francês e americano para arredondar os taninos sem perder a fruta. Sophenia Oficial
Notas de Prova: Cor vermelha intensa com reflexos violáceos. Aroma de frutas negras (amoras, ameixas) e toques de especiarias. Na boca é frutado, com taninos doces e boa acidez.
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