El Proyecto X Microvinificaciones Merlot es un vino tinto de alta gama elaborado en la prestigiosa Indicación Geográfica (IG) Los Chacayes, ubicada en el Valle de Uco, Mendoza, Argentina. Este proyecto destaca por sus producciones artesanales de pequeña escala dirigidas a explorar el potencial máximo de este terroir específico
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