Name: BUSCADO VIVO O MUERTO EL MANZANO LOS CHACAYES
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BUSCADO VIVO O MUERTO EL MANZANO LOS CHACAYES

🇧🇷 R$ 93,07

SKU: 7798185960310 Categoria: Tintos

Una búsqueda por elaborar una línea de vinos fuera de lo común y explorar terruños marginales y olvidados. Lugares de suelos singulares y variedades no convencionales son dos de las claves de este proyecto.

Esto significó embarcarse en una investigación profunda, extensa y amplia. No fue fácil; Llevo tiempo y paciencia. “En varios momentos, cuando estábamos en la ruta por el lejano sur del Valle de Uco, llegando a Las Pareditas, un distrito muy marginal, en la mitad de la nada; o subiendo la precordillera en el extremo más alto de Gualltallary, nos sentimos perseguir algo esquivo, difícil de descubrir. Pero la determinación perseveró. Lo tendríamos que encontrar VIVO O MUERTO”.

Cofermentación de varietales provenientes de la zona alta de Tunuyán, sobre suelos limosos pedregosos.

Aromas de frutas rojas en mermelada conjugados con notas florales. Gran concentración en boca acompañada con carácter fresco y salino.

Marca

Buscado Vivo o Muerto

Proyecto

Durante años Alejandro Sejanovich ha recorrido Mendoza buscando viñedos olvidados en los límites del basto territorio mendocino; conociendo productores, observando las particularidades de sus suelos y descubriendo el potencial que estos esconden.

Buscado Vivo o Muerto nace del resultado de esta experiencia; rescatando antiguos viñedos Alejandro co-fermenta variedades (varias de ellas olvidadas); que presentes en estos lugares únicos expresan la diversidad que poco a poco esta búsqueda nos revela.

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