Name: BUSCADO VIVO O MUERTO EL LIMITE CORTE LAS PAREDITAS
Brand: MIL SUELOS
SKU: 7798185960341
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BUSCADO VIVO O MUERTO EL LIMITE CORTE LAS PAREDITAS

🇧🇷 R$ 93,07

SKU: 7798185960341 Categoria: Tintos Marca: MIL SUELOS

Una búsqueda por elaborar una línea de vinos fuera de lo común y explorar terruños marginales y olvidados. Lugares de suelos singulares y variedades no convencionales son dos de las claves de este proyecto.

Esto significó embarcarse en una investigación profunda, extensa y amplia. No fue fácil; Llevó tiempo y paciencia. “En varios momentos, cuando estábamos en la ruta por el lejano sur del Valle de Uco, llegando a Las Pareditas, un distrito muy marginal, en la mitad de la nada; o subiendo la precordillera en el extremo más alto de Gualltallary, nos sentimos perseguir algo esquivo, difícil de descubrir. Pero la determinación perseveró. Lo tendríamos que encontrar VIVO O MUERTO”.

Cofermentación de varietales provenientes de un suelo calcáreo volcánico en Las Pareditas, al extremo sur del Valle de Uco.

Fruta negra con notas aromáticas de pimienta blanca nos hacen recordar al syrah, gran estructura del tempranillo, toques salinos que suman a taninos de grano grueso y seco.

Marca

Buscado Vivo o Muerto

Proyecto

Durante años Alejandro Sejanovich ha recorrido Mendoza buscando viñedos olvidados en los límites del basto territorio mendocino; conociendo productores, observando las particularidades de sus suelos y descubriendo el potencial que estos esconden.

Buscado Vivo o Muerto nace del resultado de esta experiencia; rescatando antiguos viñedos Alejandro co-fermenta Malbec con otras variedades (varias de ellas olvidadas); que presentes en estos lugares únicos expresan la diversidad que poco a poco esta búsqueda nos revela.

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