Cuchillo de Palo é uma vinícola argentina localizada no prestigioso Vale de Uco, na região de Cuyo, Mendoza. Com a enologia como sua mais apaixonada atividade criativa, destaca-se por utilizar o mais precioso do homem: a criatividade. Cada vinho é resultado de uma constante exploração, conhecimento e aprendizado, sempre buscando a excelência. Sua filosofia é baseada em fazer a diferença com cada garrafa, refletindo seu compromisso com a arte da vinificação. Seus vinhos, com a personalidade única do Vale de Uco, são o reflexo perfeito da paixão e do esforço para fazer as coisas cada vez melhor.
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