Vinho 100% Malbec do Oasis Sur del Atuel, elaborado em edição limitada de 2.000 garrafas através de fermentação e envelhecimento em ânforas de terracota e posterior passagem por carvalho francês. Este projeto experimental combina técnicas antigas e modernas, com fermentação natural, utilização de leveduras indígenas e 20% de cacho inteiro. De cor vermelha intensa, apresenta aromas profundos e frescos de fruta, com notas minerais e de especiarias que reflectem a pureza do terroir. Na boca é complexo e elegante, com textura macia, taninos redondos e equilíbrio entre acidez e fruta. Envelhecido 11 meses em ânforas e 11 meses em carvalho francês, expressa a autêntica essência do Oásis Sul de Mendoza. Temperatura de serviço: entre 16° e 18°C.
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