Variedad
50 % Malbec- 50% Syrah
Viñedos
Colosso Rose proviene de finca Los Amores, ubicada en Los
Chacayes, Tunuyán.
Suelo
Suelos son pedregosos con roca cubierta de arcilla y caliza
activa que aporta carácter mineral, fruta muy fresca y notas
florales.
Vinificación y crianza
Cofermentación, prensado de racimo entero y fermentación en
acero inoxidable a temperatura controlada.
Nota de cata del enólogo
Color: Rosado intenso con reflejos violetas.
Aroma: Aromas intensos de frutas rojas y negras, con notas de
especias y hierbas frescas.
Sabor: Fresco y vibrante, con textura suave y buen volumen.
Este rosado es un reflejo de la energía y vitalidad de Los
Chacayes. La cofermentación de Malbec y Syrah crea un vino
complejo y armonioso, mientras que la fermentación en acero
inoxidable preserva la frescura y pureza de las variedades que lo
componen.
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