Vinho amarelo-esverdeado pálido, elaborado com uma mistura de Viognier, Semillón, Sauvignon Blanc e Torrontés do Vale do Uco. A vindima é efectuada manualmente, com prensagem directa dos cachos, trasfega estática a frio e fermentação com leveduras seleccionadas, incluindo malolácticas parciais. Estágio de 3 meses sobre as próprias borras com batuque antes do fracionamento. Aromaticamente expressa frutas brancas, damasco, notas herbais e cítricas, com delicadas flores brancas. Na boca é fresco, suculento, elegante e com final longo e persistente. Ideal para peixes, mariscos, queijos e massas leves.
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