Apresenta alguns aromas balsâmicos, notas medicinais, vestígios de casca de laranja, açafrão e um toque de especiarias doces. É construído em torno de taninos muito finos e um notável núcleo de acidez que funciona como espinha dorsal, conferindo-lhe comprimento e comprimento no final. Fermentação em barricas, temperatura média: 22ºC. Maceração a frio durante 5 dias. Maceração média de 23 dias. 30% grupo inteiro. Barris franceses para 2º e 3º uso. 4 épocas de colheita (um mês e meio entre a primeira e a última).
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