El Pinot Noir de Bodega La Azul (Valle de Uco, Mendoza) es un vino tinto ligero, fresco y amable. En nariz destaca por sus aromas a frutos rojos y flores secas, mientras que en boca se percibe equilibrado y sobrio, con taninos sedosos y una excelente relación precio-calidad.
Conocido por su perfil expresivo y “sin vueltas”, este vino presenta características muy marcadas:
Vista: Color rojo rubí brillante, limpio y de tonalidad clara (típico de la cepa).
Nariz: Predominio de fruta roja fresca (cerezas, frutillas), complementado con sutiles notas florales.
Boca: Entrada suave, acidez refrescante, cuerpo medio y un final largo y agradable.
Maridaje ideal: Excelente compañero para pescados grasos (como salmón), carnes blancas, pastas con salsas suaves, quesos blandos (tipo brie o camembert) y platos con hongos
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