Este exclusivo Gruner Veltliner posee un aspecto amarillo palido, en nariz es de gran intensidad fresca y citrica, pero a medida que se va abriendo en copa comienzan a mostrar manzana verde y durazno blanco, lo que le da una gran complejidad. En boca es complejo, con una excelente acidez y un toque mineal salino que lo hace muy agradable.
Vinificación
Se realiza en pequeñas piletas de cemento a bajas temperaturas. Luego de 30 días, se hace un desborre, dejando solo las lías finas.
Crianza
6 meses en contacto sobre lías finas y luego 12 meses en botella.
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