Name: NORTON RESERVA CABERNET SAUVIGNON
Brand: Norton
SKU: 7792319972798
Availability: InStock

NORTON RESERVA CABERNET SAUVIGNON

🇧🇷 R$ 26,99

SKU: 7792319972798 Categoria: Tintos Marca: Norton

ALTURA: 900-1200 MTS SOBRE EL NIVEL DEL MAR
EDAD: 15 – 30 AÑOS
DENSIDAD: 3.500 PLANTAS/HA
RENDIMIENTO: 10 TNS/HA
COSECHA: MANUAL, EN BINS DE 200 KGS. SELECCIÓN ÓPTICA DE GRANOS
FERMENTACIÓN
MACERACIÓN EN FRÍO: 5 DÍAS ENTRE 8 °C Y 10 °C
FERMENTACIÓN (LEVADURAS SELECCIONADAS): 7 DÍAS A 25 °C
MACERACIÓN: 25 A 30 DÍAS A 20 °C
FERMENTACIÓN MALOLÁCTICA: 100 % NATURAL
CRIANZA
BARRICA: 100%, 12 MESES EN BARRICAS DE ROBLE FRANCÉS DE SEGUNDO Y TERCER USO.
BOTELLA: : 6 MESES ANTES DE SU LANZAMIENTO
NOTAS DE CATA
COLOR ROJO RUBÍ DE GRAN INTENSIDAD. COMPLEJOS AROMAS DE FRUTAS NEGRAS Y ESPECIAS.
EN BOCA ELEGANTE CON TANINOS QUE LE DARÁN LARGA VIDA.
CAPACIDAD DE GUARDA: HASTA 8 AÑOS
DATOS TÉCNICOS:
ACOHOL: 14.50
PH: 3.45
ACIDEZ TOTAL: 6.00
AZÚCAR REDUCTORES: 2.18
David Bonomi
Chief Winemaker
CABERNET SAUVIGNON
PREMIOS Y RECONOCIMIENTOS:
ROBERT PARKER WINE ADVOCATE | 90 PTS. 2020
JAMES SUCKLING | 90 PTS. 2020
INTERNATIONAL WINE CHALLENGE | 92 PTS. 2018