A vinícola Chacra, localizada no Vale do Rio Negro, Patagônia, é um oásis vitivinícola no árido deserto central argentino. Fundada em 2004 por Piero Incisa della Rocchetta, a vinícola se especializa em vinhos de vinhedos únicos, cultivando antigas videiras de Pinot Noir. Com vinhas que datam de 1932, 1955 e 1967, cada vinho conta uma história, desde Cinquenta e Cinco até Sesanta e Sete e Barda. A vinícola, projetada por Heusch Arquitectos, permite um controle total do processo de vinificação por gravidade, mantendo uma harmonia com o ambiente desértico. Seus vinhos, feitos à mão e com uma capacidade máxima de 100.
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